Turquía ha comenzado a exportar alrededor de 15.000 toneladas de huevos a Estados Unidos debido a que un devastador brote de gripe aviar está reduciendo la producción estadounidense y haciendo subir los precios, dijo el miércoles un importante funcionario del sector.
La muerte de millones de gallinas ponedoras pone en peligro la promesa del presidente estadounidense Donald Trump de reducir los costos cotidianos, mientras los supermercados racionan los suministros y los restaurantes aumentan los precios de los platos a base de huevos.
Los envíos a Estados Unidos desde Turquía comenzaron este mes y continuarán hasta julio, dijo Ibrahim Afyon, presidente de la Unión Central de Productores de Huevos de Turquía.
“La exportación se realizará a través de nuestras empresas miembros con las autorizaciones requeridas, mientras que dos firmas coordinarán el proceso”, dijo Afyon.
“En total se enviarán 15.000 toneladas de huevos, el equivalente a 700 contenedores”, añadió.
Estados Unidos ha estado trabajando para contener la gripe aviar, que se detectó por primera vez en el ganado lechero de Texas en marzo pasado y desde entonces se ha propagado a más de 970 rebaños en 17 estados. El virus ha infectado a casi 70 personas desde abril, principalmente trabajadores agrícolas expuestos a aves de corral o ganado infectado. Una persona infectada murió.
El brote en aves de corral comenzó en 2022 y ha acabado con unos 162 millones de pollos, pavos y otras aves, según datos de Estados Unidos. Un aumento de las infecciones recientes está alimentando la escasez de huevos.
“Apoyamos la importación temporal de productos de huevo para ayudar a aliviar la presión sobre el suministro de huevos de EE. UU.”, dijo Chad Gregory, director ejecutivo de United Egg Producers, una cooperativa que representa a los productores de huevos de EE. UU.
Ante las limitaciones de suministro, las empresas estadounidenses han buscado mercados de importación alternativos, lo que ha dado lugar a negociaciones con productores turcos, afirmó Afyon. Se espera que el acuerdo genere unos 26 millones de dólares en ingresos por exportaciones, añadió.
Turquía se encuentra entre los 10 principales exportadores de huevos del mundo, dijo Afyon.