Ante la previsión de que las temperaturas alcancen los 40 °C en los próximos días, muchos trabajadores ya están modificando sus rutinas para adaptarse a los desafíos que se avecinan. En los viñedos de Burdeos, la jornada laboral comienza ahora antes del amanecer para proteger a los trabajadores de las temperaturas más altas durante el mediodía.
Ante la ola de calor que azota gran parte de Francia desde hace varios días, algunas bodegas están adelantando la jornada laboral de sus empleados temporeros para evitar las horas de más calor, especialmente en los trabajos físicamente exigentes y laboriosos.
Este es el caso de La Sauve, una comuna del suroeste de Francia, en el departamento de Gironda. Allí se cultivan las vides para Château Latorse, y el director de la finca ha decidido que sus trabajadores temporeros empiecen a trabajar antes del amanecer.
“En lugar de trabajar de 8 de la mañana a mediodía y luego de 2 de la tarde a 6 de la tarde, ahora empezamos a las 6:30 de la mañana y terminamos a más tardar a las 2:30 de la tarde”, explica Daniel Latorse.
Pero este cambio en los horarios laborales no debe hacernos olvidar las normas de seguridad en lo que respecta al calor extremo.
“Les pedimos que siempre lleven camiseta y pantalones cortos cuando haga calor y, sobre todo, gorra para protegerse, así como protector solar, para evitar quemaduras solares e insolaciones”, añadió Latorse.
Por lo tanto, el despertador suena más temprano, pero los trabajadores temporeros no se quejan. Al adelantar su jornada laboral, evitan el calor sofocante de la tarde y pueden descansar cuando las temperaturas se vuelven insoportables.
Según Hugo, un estudiante de 17 años que trabaja como empleado temporal en la finca, el horario adaptado le permite descansar por la tarde y evitar las horas de más calor, cuando “trabajar es imposible”.
Gran parte de Europa se enfrenta a desafíos similares
En toda Francia, esta ola de calor ya está alterando la vida cotidiana. En las escuelas, las aulas a veces son casi insoportables, lo que obliga a algunas autoridades locales a modificar los horarios o incluso a suspender las actividades.
En las obras de construcción, también se están reorganizando los horarios de trabajo para evitar las horas de mayor calor.
El transporte también está bajo estrecha vigilancia, y ya se han anunciado interrupciones en varias líneas ferroviarias debido al riesgo de dilatación de las vías o fallos en el aire acondicionado.
La compañía ferroviaria nacional francesa SNCF ha ajustado en varias ocasiones su plan de servicio en los últimos días en respuesta a las altas temperaturas, afectándose al menos a 71 rutas.
Más allá del transporte, otros sectores también se ven afectados. En el sector energético, las centrales nucleares tienen que ajustar su producción debido a las limitaciones relacionadas con las altas temperaturas y el calentamiento de los ríos.
La agricultura ya está sometida a presión en lo que respecta a los cultivos y el riego, con suelos que se secan rápida y profundamente, mientras que el riesgo de incendios está aumentando drásticamente en varias regiones ya afectadas por la sequía.
Los hospitales están registrando un aumento en los ingresos hospitalarios relacionados con los efectos del calor, especialmente entre los grupos demográficos más vulnerables: los niños y los ancianos.
Según los climatólogos, estos episodios de calor se están produciendo cada vez más temprano en el año y son cada vez más frecuentes e intensos debido a los efectos del cambio climático.
Esta tendencia está ya firmemente establecida, afecta a gran parte de Europa y obliga a los estados a replantearse fundamentalmente cómo se organizan ante el calor extremo.