El aumento de los precios de los alimentos sigue ejerciendo presión sobre los presupuestos familiares en todo Canadá, y cada vez más personas recurren al apoyo comunitario, ya que el costo de los alimentos básicos sigue siendo elevado informa CTV News.
En Calgary, miles de personas hicieron fila en un frío día de primavera para recibir alimentos gratuitos de Guru Nanak Free Kitchen, una organización sin fines de lucro que distribuye 80.000 libras de papas junto con otros productos básicos.
La fila se extendía por varias cuadras, y algunas personas esperaron más de una hora. Muchos llegaron con bolsas, carritos y maletas, con la esperanza de abastecerse de artículos de primera necesidad.
“La lista de artistas es impresionante”, dijo Evan Godfrey, residente de Calgary. “Creo que hay mucha gente que está pasando por momentos difíciles”.
Godfrey afirmó que el aumento del precio de los alimentos está ejerciendo presión sobre su presupuesto.
“El costo de la compra de alimentos prácticamente se ha duplicado, en comparación con la mayoría de mis otras facturas”, dijo.
Los voluntarios afirman que la demanda refleja las crecientes dificultades económicas, incluso para aquellos que normalmente no dependen de la ayuda alimentaria.
“Para algunas personas, esto es absolutamente necesario”, dijo Darshan Khunkhun, voluntario de la organización. “Para otras, puede que no sea absolutamente necesario, pero lo que hace es brindarles un poco de flexibilidad”.
Algunos de los que hacían fila comentaron que incluso una pequeña cantidad de comida gratis puede aliviar la presión económica.
“Sin duda ayuda”, dijo Israel Anikwe. “Esto quita un gran peso de encima”.
Nuevos datos de Statistics Canada muestran que los precios de los alimentos aumentaron un 4,4 por ciento interanual, lo que agrava la presión sobre el costo de vida que se siente en todo el país.
El gobierno de Alberta anunció esta semana que planea reunirse con las principales cadenas de supermercados para explorar maneras de abordar el problema de la asequibilidad.
“Si bien muchas de las presiones sobre los precios de los alimentos son de índole nacional y mundial, nos estamos centrando en lo que podemos cambiar a nivel local para aumentar la competencia y ayudar a reducir los precios para los habitantes de Alberta”, declaró la provincia a CTV News en un comunicado.
Moshe Lander, profesor de economía en la Universidad Concordia, afirmó que el problema no radica solo en el aumento de los precios, sino en que los ingresos no siguen el mismo ritmo.
“Si analizamos los datos, nuestros ingresos han estado por debajo de la inflación durante años. Ahí radica el problema”, afirmó.
Lander añadió que la escasa competencia en todos los sectores, incluido el de la venta minorista de alimentos, también contribuye a mantener los precios elevados.
“El gobierno realmente necesita revisar su política de competencia, analizar cómo abrir muchos de estos sectores protegidos y explicar a los canadienses que el problema aquí no es la inflación”, dijo.