La fuente probable del brote de E. coli se identificó cuando el número de casos aumentó a 90.
Las autoridades estadounidenses han identificado la fuente probable de un brote de E. coli vinculado a los sándwiches Quarter Pounder de McDonald’s a medida que aumenta el número de casos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dijo que 90 personas en 13 estados se enfermaron durante el brote, frente a las 75 que había al final de la semana pasada.
El número de personas hospitalizadas aumentó en cinco, hasta 27. Se ha registrado una muerte relacionada con el brote.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) dijeron que “las cebollas frescas cortadas en rodajas son la fuente probable de enfermedad en este brote”.
McDonald’s dijo que las cebollas provenían de un único proveedor, Taylor Farms, con sede en California. Desde entonces, la empresa retiró del mercado las cebollas amarillas que envió a McDonald’s y otras cadenas de restaurantes.
La FDA dijo el miércoles que había comenzado a inspeccionar el centro de procesamiento de Taylor Farms en Colorado Springs, así como a un “cultivador de cebollas de interés” en el estado de Washington. No se reveló el nombre del cultivador.