La materia prima superó la marca de los 10.000 dólares por tonelada métrica el martes por primera vez.
El precio de los granos de cacao subió a un máximo histórico el martes, en medio de limitaciones de oferta en África occidental, que produce alrededor del 70% de la cosecha mundial.
Los futuros de cacao de referencia para entrega en mayo en el Intercontinental Exchange (ICE) de Nueva York se dispararon brevemente a 10.030 dólares por tonelada métrica en el comercio intradiario antes de disminuir más tarde para cotizar en alrededor de 9.625 dólares por tonelada. Es la primera vez que el producto supera la marca de los 10.000 dólares.
Los precios se dispararon más del 150% en los últimos tres meses y han subido un 255% desde marzo de 2023.
Los expertos atribuyen el aumento de los precios a las malas cosechas en África occidental, ya que los dos mayores productores, Costa de Marfil y Ghana, han estado luchando durante meses contra cambios climáticos extremos y enfermedades de las mazorcas de cacao.
“Dado que estos dos principales países productores suministran alrededor de dos tercios de los granos de cacao del mundo, cualquier cambio en su producción tiende a tener un impacto significativo en el mercado del cacao”, advirtió la Organización Internacional del Cacao (ICCO) en un informe reciente.
También se espera una cosecha de cacao significativamente menor en otros países productores de cacao, como Nigeria y Ghana.
Se proyecta que la oferta mundial de cacao caerá un 8% en la temporada 2023-2024 en comparación con los 12 meses anteriores, según datos de la firma de análisis y consultoría GlobalData.
Mientras tanto, algunos fabricantes de chocolate ya han advertido que el aumento de los precios del grano de cacao puede obligarlos a trasladar el costo a los consumidores.