La comida navideña de este año costará al menos £4,14 por persona, según Good Housekeeping.
Una cena tradicional de Navidad podría costar a los hogares del Reino Unido un 13% más que el año pasado, ya que los precios siguen aumentando considerablemente, según la encuesta anual de la revista Good Housekeeping, citada por The Guardian.
Los compradores tendrán que pagar un mínimo de £33,08 ($42,30) para alimentar a ocho personas, según muestra la encuesta.
La comida de este año costará al menos £4,14 por persona, frente a £3,67 en 2022, según el estudio, que analiza el precio más barato posible por una cesta de 11 platos para la cena.
Se dice que el aumento de los costes casi triplica la tasa general de inflación, que se sitúa en el 4,7%. Sin embargo, el aumento es significativamente menor que el aumento del 35% en el costo de la cena de Navidad registrado en 2022.
El informe dice que los precios de las zanahorias y las coles de Bruselas son los que más han aumentado (más del 150% para cada uno) como resultado del mal tiempo y las malas condiciones de cultivo. Según se informa, los minoristas han advertido que la oferta de otras hortalizas, como el brócoli y la coliflor, también se ha visto afectada. El precio de las chirivías ha subido un 71% y el coste de las patatas un 45%.
El costo del pavo ha aumentado un 11% (£1,50 por persona) en esta temporada navideña, según Good Housekeeping. Los pasteles de carne picada son un 15% más caros, mientras que el pudín de Navidad es un 1% menos. Según se informa, no hubo cambios en el costo de la mantequilla con brandy o la salsa de arándanos.
“El aumento en el precio de una cena navideña refleja la alta inflación de los alimentos en curso en 2023, que todavía se situaba en el 10 % en octubre”, dijo Richard Caines, analista principal de Alimentos y bebidas del Reino Unido en la empresa de investigación de mercado Mintel.
El impacto del aumento de los costos de producción, incluidos los altos costos de energía, junto con el impacto del mal tiempo en las condiciones de cultivo, han contribuido al aumento de los precios de los tubérculos, lo que sin duda ha elevado el precio de los favoritos tradicionales navideños, como las zanahorias y chirivías”, señaló Caines, según el informe.
El lado positivo es que algunos minoristas, incluido Tesco, han iniciado su campaña de temporada con ofertas a precios reducidos en un “paquete”.
“Para ayudar a mantener bajo el costo de la comida navideña este año, compare precios para obtener las mejores ofertas, visite siempre el supermercado con una lista de compras y cúmplala. No se deje tentar por promociones de comida festiva que en realidad no necesita y que podría desperdiciarse”, aconsejó Emilie Martin, directora de asuntos del consumidor de Good Housekeeping.