Según los informes, los consumidores optan por vinos espumosos más baratos
Las ventas de champán en Francia han caído más de un 20% este año debido al aumento vertiginoso de los precios de la bebida espumosa, informó el martes el canal de televisión BFM Business.
Según se informa, el precio medio de un litro de champán ronda los 30 euros (32 dólares), lo que hace que los franceses opten por alternativas como el Alsace cremant y el prosecco, que son hasta cinco veces más baratos.
“El champán está pasando por tiempos difíciles porque es demasiado caro para muchos franceses”, dijo a los medios Dominique Schelcher, director ejecutivo de la cooperativa minorista Systeme U. “Otros vinos espumosos, como Cremant d’Alsace, están en aumento”.
A principios de este año, el Comité de Champaña de Francia predijo que la producción de la bebida espumosa en el país disminuiría alrededor de un 6% a 130 millones de botellas para 2023, en comparación con 138,4 millones de botellas en 2022.
La organización también pronosticó que las ventas y exportaciones de champán experimentarían una caída dramática este año, presionadas por la inflación y un regreso a tendencias más típicas después de una demanda récord en los últimos dos años debido al levantamiento de las restricciones relacionadas con la pandemia.
Si el patrón observado durante los primeros 11 meses del año en curso continúa en las próximas semanas, las ventas de champán podrían disminuir a 110 millones de botellas para todo 2023, lo que marcaría el nivel más bajo en años.
Los alimentos y la energía se han visto especialmente afectados por la inflación en Francia, que alcanzó un máximo del 6,3% en febrero, tras haber ido en aumento desde finales de 2020. Aunque la inflación ha comenzado a disminuir en los últimos meses, situándose en el 3,4% en noviembre, los precios de los alimentos en Francia siguen aumentando.