Los precios del café podrían subir un 25% en 2025, ya que las condiciones climáticas desfavorables afectarán la cosecha en Brasil y Vietnam, líderes mundiales en producción de arábica y robusta, dijo el domingo Anton Trenin, experto del grupo de calificación corporativa de la Agencia de Calificación Crediticia Analítica (ACRA) de Rusia.
“En Rusia no se produce café y este producto depende completamente de las importaciones… Si hablamos del precio medio, es poco probable que la situación mejore en 2025, y puede ser un 20-25% más alta”, dijo.
La producción total de café en el mundo se divide en 70% Arábica y 30% Robusta, dijo Trenin.
“Brasil es el mayor productor de café del mundo y satisface aproximadamente un tercio de la demanda mundial de café arábico. Los problemas de sequía en Brasil siguen presionando el mercado… Al mismo tiempo, se espera que los tifones y las lluvias poco frecuentes en Vietnam, el mayor productor mundial de Robusta, también reduzcan la cosecha de café”, añadió el experto de ACRA.
El mercado ruso del café está totalmente influenciado por los suministros extranjeros y el tipo de cambio del dólar estadounidense, lo que crea factores negativos adicionales que afectan el precio del café, afirmó Trenin. Como resultado, es muy probable que los consumidores rusos sigan enfrentándose a un aumento significativo de los precios del café, añadió.
El precio de mercado de los granos de café siguió batiendo récords de varios años esta semana. El miércoles, el precio de los futuros de enero del café Robusta subió por encima de los 5.500 dólares por tonelada, un nivel que no se había visto desde al menos principios de 2008.
El precio del café Arábica subió por encima de los 7.300 dólares por tonelada, lo que se convirtió en un récord desde 1977. El precio del café Robusta superó los 4.000 dólares por tonelada por primera vez en abril y los 5.000 dólares en agosto.